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Die Forscher auf dem Gebiet der Getreideprodukte betreiben Aufklärungsarbeit für Getreide, Mehl und Brot: wissenschaftliche Untersuchungen und Publikation, Aufklärungs- und Unterrichtsmaterial, Veranstaltungen in der Aus- und Weiterbildung.
Das Institut in Potsdam-Rehbrücke, ein Mitglied der Leibniz-Gemeinschaft, stellt seine Abteilungen vor und bietet ein Ernährungsberatungszentrum.
Das Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel berichtet über seine Aufgaben und Aktivitäten. Es können Forschungsergebnisse, Gesetzgebungen und Informationen zur Ernährung und Lebensmittelsicherheit sowie zur Lebensmittelhygiene abgerufen werden.
Die zentrale Koordinierungsstelle der Gemeinschaftsforschungsaktivitäten der deutschen Lebensmittelindustrie hat sich die Förderung der praxisorientierten lebensmittelwissenschaftlichen Forschung ist, insbesondere im Bereich der industriellen Gemeinschaftsforschung zum Ziel gesetzt. Die Site informiert über aktuelle Projekte und Veranstaltungen.
Die operativ tätige Stiftung hat Fachinformationen zum Thema gesunde Ernährung aufbereitet, bietet Veranstaltungen und Publikationen sowie den Dr. Rainer Wild-Preis.
Das gemeinsame Informationsangebot der Ressortforschung des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) mit einem Verzeichnis von Adressen, Fördermöglichkeiten, Publikationen, Forschungsvorhaben, Veranstaltungen und Bekanntmachungen.
Das Unternehmen ist als Laboratorium im Bereich Frucht- und Gemüsesaft für die Lebensmittelwirtschaft tätig: Dienstleistungsangebot, Publikationen.
Die Homepage informiert über die Arbeit der Abteilung, seine Veröffentlichungen sowie die Langzeitstudie zur Kinderernährung Donald.
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