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Betreibt aktive Handwerkspolitik in Berlin und Brüssel. Informiert wird über den Ausbildungsberuf Konditor. Mit zahlreichen Beispielen zur Produktvielfalt und einer Koditoren-Datenbank. [D-41061 Mönchengladbach]
Der Schweizerischer Bäcker- und Konditorenmeisterverband (SBKV) informiert über Lieferanten, Verbände und Wissenswertes rund um das Brot.
Die Verbandsgeschichte und die angeschlossenen Firmen werden vorgestellt. Geboten werden auch Daten und Statistiken zum Thema Brot und Broterzeugnisse. [D-40472 Düsseldorf]
Der Verein aus Konditoren und Patissiers widmet sich der Nachwuchsförderung und geht Trends zur Gestaltung der Konditorei und des Cafés der Zukunft nach. Gemeinsame Weiterbildung, Reisen, Erfahrungsaustausche und Teilnahmen von CCC-Teams bei Wettbewerben bilden den aktiven Kern. Mit Berichten aus dem Clubleben, Jobbörse und Rezepten. [D-38106 Braunschweig]
Der Verband bietet Informationen für seine Mitglieder an, infomiert die Presse und Politik und über das Bäckerhandwerk. [D- 10117 Berlin]
Die Mitglieder gehören der Zulieferindustrie des backenden Gewerbes in Deutschland und Österreich an. Vorstellung der Leistungen, Infos zum BMBF-Leitprojekt Zöliakie und Kontaktdaten. [D-10117 Berlin, A-1220 Wien]
Die Vereinigung bietet Erfahrungsaustausch und Wissen zu Backtechnologie, Rohstoffen und Zutaten, QM und Backrecht etc. Mit Veranstaltungsübersicht und Nachrichten. [D-32756 Detmold]
Der Berufsverband handwerklicher Bäcker engagiert sich für die Weiterentwicklung traditioneller Arbeits- und Produktionsformen, dem Nachhaltigkeits- und Qualitätsgedanken einer Lebensmittelerzeugung aus natürlichen Zutaten und Handwerkstechniken, die durch industrielle Zusätze und Prozesse nicht ersetzt werden können. Mit Portraits der Mitgliedsbetriebe in Deutschland, Österreich, Polen und Norditalien. [D-30890 Barsinghausen]
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